Млеко у праху у Кини

У чланку ћемо вам рећи о производу који је из одређених разлога постао један од најважнијих увоза у Кини. Ово је млеко у праху. За почетак, Кина је сада један од лидера у производњи и потрошњи млека, али то није увек био случај. 1999. године у Кини је покренута национална кампања чији је циљ био научити сву децу да свакодневно пију млеко како би сустигли и надмашили вршњаке по висини и тежини из других земаља, а посебно из Јапана.

Влада НР Кине подржала је домаће тржиште млека субвенционисањем раста производње сировог млека, које у Кини још увек нема довољно. Годишњи пораст производње млека у Кини је око 20 одсто. Кина планира да 2021. године повећа потрошњу млечних производа за 5%, на 34,5 милиона тона. Ове прогнозе су направили стручњаци из америчког Министарства пољопривреде. Али. Иако је Кина друга највећа економија на свету по БДП-у, она већ дуги низ година нема квалитетно, безбедно млеко.

Нико не би помислио да Кина, огромна пољопривредна земља са традиционалним усевима, неће моћи да приушти сигурно домаће млеко. 20 година економског развоја изазвало је егзистенцијалну кризу и довело кинески народ у тешку ситуацију.

Мало о производњи млека

Традиционално, поред ниских млечности, пољопривредници имају још један проблем, сезоналност производње млека, зими производња сировог млека пада за пола или три пута. Млеко у праху које се бере у летњој сезони помаже у попуњавању несташице. Током озбиљних сезонских флуктуација, млеко у праху је важна стабилизациона залиха за прерађиваче. Бере се у сопственим сушарама лети, када је понуда сировог млека превелика, чиме се пољопривредни произвођачи спашавају од прекомерне производње и катастрофалног пада цена. Производи се на исти начин као и сви други млечни производи, од сировог млека.

Млеко у праху се користи не само за опорабу млека, већ и за производњу кобасица, сладоледа и посластичарница. У овим индустријама не можете без млека у праху.

Изненађујуће је да је реконституисано млеко скупље од обичног млека. Међутим, нема шта да се изненадимо, цена млека у праху је изведена из цене сировог млека. Прво се мора осушити, а затим обновити - то су додатни трошкови за струју, рад, амортизацију опреме (потребно је око шест сати за један циклус сушења), дуготрајно складиштење итд. Неопходно је контролисати квалитет млека у праху, што се сигурно ради за сирово млеко.

Млеко у праху је погодно јер се може припремити унапред, дуго чувати и лако се транспортује. Сви, и произвођачи и прерађивачи, знају да зими неће бити довољно сировог млека и биће немогуће задовољити повећану потражњу за млечним производима. А млеко је производ свакодневне потрошње, укључено је у корпу прехрамбених производа сваке особе.

Млеко у праху се не разликује од сировог млека по садржају масти, протеина и лактозе. Минералне супстанце се у њега у потпуности преносе из сировог млека. Реконституисано млеко садржи нешто мање витамина Б, а значајан део витамина Ц се губи, јер се млеко суши на високим температурама, а витамин Ц не подноси топлотну обраду.

Сада кинеско тржиште бележи пораст потражње за млеком у праху, има годишњу стопу раста од око 22%, што је фактор који подстиче Кину да купује увозно млеко у праху.

Постојеће локално млеко није превише популарно у Кини. Један од разлога за то био је такозвани „меламинов скандал” из 2008. године, када је откривено да су бројни кинески произвођачи хране додавали меламин у своје производе како би повећали измерену концентрацију протеина, што је резултирало тим производима, укључујући широко употребљавану млечну храну за бебе у праху јер новорођенчад постаје опасна по здравље. Иако се меламин сматра нискотоксичном супстанцом, низ студија је добио податке о малигним болестима и стварању каменаца у уринарном систему уз продужену конзумацију хране која садржи ултра високе концентрације меламина. Такође је пријављено да је укупан број деце отроване неквалитетним млечним производима био око 300 хиљада, од чега је 53 хиљаде било у Кини, шесторо деце је умрло, а 100 је било у критичном стању.

Тренутно се увозно млеко у праху у Кини сматра луксузним предметом, па чак и статусним симболом. Многи Кинези троше много новца купујући увозно млеко у праху као поклоне породици и пријатељима. Сами Кинези популарност увозног млека у праху објашњавају чињеницом да је локално млеко у праху лошег квалитета, а дете ће га након што га попије имати желудац, док увозно млеко неће. Узимајући у обзир такође да је кинеским породицама већ дозвољено да имају друго дете, може се закључити да ће се повећати потражња за квалитетном млечном формулом. Сада је инострано млеко у праху толико популарно да заузима 70 до 80% тржишта млека у праху у Кини. Људи су спремни да преплате, али купују висококвалитетно увозно млеко. 

Из ових и других разлога, укључујући постепени пораст броја и повећање благостања кинеског становништва, увозно млеко је приоритет за Кинезе. Не тако давно, руски производи су почели да улазе на кинеско тржиште. Комбинација фактора - растућа потражња, поверење кинеских потрошача у руске произвођаче, отварају велике могућности руским извозницима млечних производа.

2018. године Кина и Русија заједнички су потписале споразум о извозу млечних производа на кинеско тржиште. Према статистикама, Русија је у Кину извезла 2019 тона млечних производа 480. године, укупно 919000 УСД. Међутим, у то време млеко у праху није било на списку извоза млека у споразуму. Стога, дозвола за извоз млека у праху у Кину на јесен 2020. године отвара врло велике изгледе, а ово је врло добра вест за произвођаче висококвалитетног руског млека у праху.

Карактеристике извоза млека у праху у Кину

Упркос огромној потражњи кинеске прехрамбене индустрије за млечним производима извоз млека у праху у Кину компликоване низом околности.

Кинеске власти увеле су ограничења на увозно млеко. Влада ПРЦ покушала је да преусмери потражњу за страним сировинама на домаће производе и подржи продају кинеских компанија.

Страни произвођачи су дужни да региструју производе, фабрике и складишта пре него што њихови производи уђу на домаће кинеско тржиште. Влада је такође обавезала произвођаче да снабдевају производ етикете на кинеском.

Како проћи ветеринарску контролу млека у праху

Коначна листа одобрених руских млечних предузећа укључује само оне који тренутно могу стварно испунити захтеве Кине. Овако тешка селекција настала је због чињенице да већ при првом кршењу које су забележиле кинеске надзорне власти, држава може затворити залихе за целу листу руских предузећа.

Росселкхознадзор је рекао да ће трговина млечним производима између Русије и Кине укључивати кондензовану и некондензовану крему, млаћеницу, јогурт, кефир, сурутку, путер, сир, скуту и ​​казеин добијене из крављег, козјег и овчијег млека.

Млечна говеда која се користе за добијање сировог млека за извезене млечне производе фарме морају да снабдевају слободним од слинавке и шапа, говеђих и малих преживара, богиња оваца, коза и других опасних болести; фарме морају бити под надзором надлежног органа НРК или државне ветеринарске службе Русије.

За могућност извоза млечних производа у Кину, руски произвођач мора бити укључен у списак предузећа која су примљена у извоз производа. Списак одобрених предузећа можете пронаћи у Церберусу.

Такође, предузеће мора бити у кинеском информационом систему за регистрацију страних предузећа. CIFЕР,

Производи се у Кину могу испоручивати само из посебно сертификованих складишта за извоз производа, извозник мора имати локацију у систему Аргус да би добио извозну дозволу. 

Поред података о надлежном органу, компанији пошиљаоцу и производу у ветеринарском сертификату за млеко и млечне производе намењене извозу из Руске Федерације у НРК, извозник мора потврдити здравствену потврду извезеног производа здравственим уверењем.

Након што прођете све потребне процедуре и поштовате све детаље описане захтеве на веб локацији Росселкхознадзор, подносите ветеринарско уверење Образац 2, које прати све млечне производе у Русији, а уместо њега добијате на пункту ветеринарско уверење 5dЭкспорт молока и ветеринарско здравствено уверењеЭкспорт молока, ови документи су потребни за извоз млека у праху у Кину. Такође ће вам требати печат на теретници за подношење и издавање извозне царинске декларације.

 

Пишите нам и ми ћемо вам помоћи да се договорите извоз млека у праху у Кину из Владивостока.
Пошаљи упит

Коментари (0)

Оцењено са 0 од 5 на основу 0 гласова
Нема записа

Напишите нешто корисно

  1. Гост.
Молимо оцените материјал:
Прилози (0 / КСНУМКС)
Поделите своју локацију
9. и 26. априла биће отворена врућа линија за пријављивање прихода грађана
9. и 26. априла 2021. године запослени у пореској инспекцији Фурманова спровешће „врућу“ телефонску линију. Позивачи ће моћи да постављају своја питања о декларацији грађана о приходима за 2020. годину и пружању пореских олакшица. Такође инспектори за инспекцију ...
01:50 09-04-2021 Више детаља ...
Деривати упаковани у пластичне кесе пронађени су у структурним шупљинама кочије са дрветом.
20:06 07-04-2021 Више детаља ...